Dit kook je eenvoudig voor 4 personen onder de 5 euro!

Dit kook je eenvoudig onder de 5 euro voor 4 personen!

Koken met een klein budget hoeft absoluut niet moeilijk te zijn. Met wat creativiteit en goed opletten in de supermarkt is het zelfs erg eenvoudig. Hieronder zal ik een aantal gezonde en lekkere gerechten toelichten die je voor vier personen kunt koken onder de vijf euro.

Zelf bereidde Bami
Bami is makkelijk te bereiden, lekker en kook je voor vier personen makkelijk onder de 5 euro. Tip! Bereid eventueel extra veel, zodat je er twee dagen mee kunt doen.

Wat heb je nodig voor bami:

  • 250 gram mie: €0,59
  • 1 stukje kippenborstfilet: €1,89
  • 1 tomaat: €0,20
  • 1 prei: €0,60
  • 1/2 ui: €0,20
  • 1 Stronk Paksoi €0,99
  • 2 eieren €0,40

Totaal: €4,87

Bami bereiden

Bereidingswijze:
Begin met het snijden van de uit en snipper deze fijn, dan heb je de huilbui maar vast gehad. Vervolgens kun je de prei, tomaat en paksoi in stukjes snijden. De kipfilet kun je in blokjes of dunne reepjes snijden, net wat je zelf prettig vind. Het snijwerk zit erop! Tijd om door te gaan naar het fornuis.

Neem een grote pan en vul deze met water, voeg hier een eetlepel zout aan toe. De kipfilet kan tegelijkertijd met de ui, tomaat en paksoi gebakken worden. Voeg voor extra smaak een snufje peper toe. Als dit voldoende gebakken is kan het vuur laag worden gezet en kunt u de mie bereiden.

De mie kan in de pan met kokend water. Mix twee eieren in een kom en voeg hier iets zout aan toe. Bak de eieren aan beide kanten gaar. De heeft ondertussen even gekookt en is klaar en mag afgegoten worden. De gebakken ei kan in repen gesneden worden. Zet het vuur weer hoog en schep de mie door het mengsel met de kip. Als dit warm genoeg is kan het vuur uit en kunt u de gebakken eieren en prei toevoegen. Om het extra op smaak te brengen kunt u er ook nog ketjap aan toevoegen. Eet smakelijk!

Tomaten soep bereiden

Tomatensoep!
Voor velen is tomatensoep hun favoriete soep, maar het goed bereiden hiervan eist wat aandacht. Je kunt het wel erg goedkoop bereiden, namelijk voor maar:

Wat heb je nodig voor tomatensoep:

  • 1 liter tomatensap €0,89
  • 2 uien € 0,20
  • 150 gram rijst €0,20
  • 1 blik tomatenblokjes €0,39
  • 250 gram gehakt €1,75
  • 2 eetlepels verse peterselie €0,30

Totaal: €3,73

Bereidingswijze:

Begin met het snipperen van de uit en het fijnsnijden van de peterselie. Fruit de ui een minuut of 3 tot deze glazig wordt. Voeg aan dezelfde pan gehakt toe en bak deze gaar, voeg vervolgens de rijst toe en bak deze een minuut mee. Neem een soeppan en voeg hier de tomatensap, blokjes, peterselie, zout en peper naar smaak, en de net bereidde gehakt, ui en rijst aan toe. Het geheel mag nu op een laag vuurtje nog een half uur pruttelen. Eet smakelijk!

Zelf een gerecht insturen? We zien ze graag verschijnen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *